Emaillen Cakevorm 30x10 cm

De cakevorm van Riess is duurzaam en van zeer goede kwaliteit. Emaille wordt gemaakt door een soort glas bij 840 graden vast te smelten op een basis van ijzer. Het resultaat geeft een glad, niet poreus oppervlak dat geen stoffen afgeeft. Zo zullen er nooit stoffen uit de cakevorm in het voedsel trekken, wat resulteert in zuiver voedsel met een pure smaak.

Door het gebruik van natuurlijke minerale bronnen zoals o.a. staal, kwarts, klei en soda is de emaillen cakevorm recyclebaar. De producten van Riess worden met de hand gemaakt en zijn daardoor nooit helemaal het zelfde.

Emaillen cakevorm in heerlijke kleuren

De geëmailleerde cakevorm hoort bij de serie 'Sarah Wiener' van het merk Riess en heeft de heerlijke kleuren room en perzik. Naast cakes kun je er natuurlijk ook brood in bakken. Email is een duurzaam en gezond materiaal zonder anti-aanbaklaag. De cakevorm is ook geschikt voor mensen met een nikkelallergie!

Eigenschappen emaillen cakevorm

• Afmetingen: 30 x 10 cm, hoogte: 7,8 cm
• Cakevorm van email met een glad, niet poreus oppervlak
• Vrij van Teflon, PFAS, PFOA, hormoonverstorende en andere schadelijke stoffen zoals BPA, schadelijke weekmakers (incl. ftalaten), formaldehyde, PVC en zware metalen
• Geschikt voor gas, inductie, keramiek en oven
• Geschikt voor mensen met een nikkelallergie
• Mag in de vaatwasser. Omdat email eigenlijk glas is, hou je de bakvorm het mooist glanzend door hem in de vaatwasser op het glasprogramma te wassen
• Niet geschikt voor in de magnetron
• Handgemaakt

Gebruik geëmailleerde cakevorm Riess

Met deze geëmailleerde cakevorm krijg je perfect knapperige bakresultaten. Wel even de vorm invetten en bestrooien met boem of broodkruimels voordat je het deeg of beslag er in doet. Na het bakken keer je de bakvorm om. Als het baksel er niet meteen uit valt, leg er dan even een natte theedoek over. Het cake of het brood zal dan vanzelf loslaten.

Baktemperaturen zijn altijd afhankelijk van het type oven dat je gebruikt. Ook de bakvorm heeft invloed op de baktemperatuur. Ijzer heeft een goede thermische geleiding waardoor de baktemperatuur iets lager kan zijn dan bij andere bakvormen.

De cakevorm niet zonder inhoud verhitten. Als de vorm nog heet is, niet met koud water afspoelen, even laten afkoelen of met warm water spoelen.

Schoonmaken Riess emaillen cakevorm

De Riess producten mogen in de vaatwasser. Voordat je ze in de vaatwasser zet even kort afspoelen met warm water. Daarna goed droog in de kast zetten.

Om het emaille niet te beschadigen kun je beter niet met harde voorwerpen, schuurmiddel of schuursponsjes aan de slag gaan, dit zorgt voor matte plekken of beschadigingen.

Keurmerken en labels Riess

Riess gebruikt bij de productie alleen natuurlijke minerale bronnen zoals staal, kwarts, klei en soda. Hierdoor zijn de emaillen producten volledig recyclebaar. De producten van Riess worden op een milieuvriendelijke manier geproduceerd in Oostenrijk. De fabriek bestaat al sinds 1550 en is sinds 1800 eigendom van de familie Riess. Generaties van ervaring in het duurzaam vervaardigen van emaillen pannen, mokken en bakvormen. De fabriek draait op eigen waterkrachtcentrales. Riess zorgt goed voor personeel en milieu. Dat spreekt wel uit de keurmerken en prijzen die ze hebben gewonnen.

Green Brands

Een internationale keurmerk dat staat voor milieubescherming en duurzaamheid. De keuring wordt gedaan door een onafhankelijk organisatie. Een paar speerpunten zijn: Co2 uitstoot verminderen of vermijden, gebruik van alternatieve energiebronnen, afval verminderen of vermijden, het opleiden van personeel op het gebied van duurzaamheid en milieubescherming.

CO2-neutral production

Dit label test op milieueffecten tijdens de productie. Het is tevens het eerste eco label voor CO2 neutrale productie van kookgerei. RIESS kookgerei wordt geproduceerd met behulp van eigen waterkrachtcentrales.

EEA certificaat (European Enamell Association)

Dit label garandeert de kwaliteit van Emaillen. Er wordt getest op veiligheid ter bescherming van de consument.

Prijzen

Riess heeft verschillende prijzen gewonnen zoals de Helios Award voor energie efficiëntie en de TRIGOS NÖ 201 Award in de categorie, Holistic CSR-Engagement. Hier staat CSR voor Corporate Social Responsibility, ofwel maatschappelijk verantwoord ondernemen.